Alcaldía abre por quinta vez convocatoria para el PAE

Comedor escolar - Comedor infantil - Programa de Alimentación de Escolar (PAE)

El cierre de la convocatoria para adjudicar la operación del PAE vence el 25 de marzo.

La administración municipal decidió no aventurarse a una nueva declaratoria desierta de la licitación del Programa de Alimentación Escolar (PAE), y puso en marcha desde ayer un Plan con el que, ahora sí, aspira a poner fin a la espera de esta iniciativa con la que se beneficiarán en total 78.02o niños de las escuelas oficiales de Cúcuta.

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El plan concibe cinco operaciones o estrategias de alimentación para brindar el servicio en un periodo de 140 días. Según la secretaria de Educación de Cúcuta, Jessica Ramírez, será un PAE más accesible, participativo y especializado, tal como lo recomendó la Unidad de Alimentos para Aprender (Uapa) del Ministerio de Educación Nacional.

Al dar a conocer este nuevo proceso, Ramírez indicó que la administración Municipal prefirió, tras recomendación de la Uapa, ‘congelar’ el quinto proceso de licitación que se puso en marcha a comienzos de mes, con el propósito de agilizar la puesta en marcha del programa.

El PAE debió ponerse en marcha el 31 de enero con el inicio del calendario escolar, pero en las cuatro oportunidades que la alcaldía puso en marcha el proceso de licitación para escoger el operador los oferentes terminaron desistiendo de su participación.

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En esta oportunidad, Ramírez confía en que no se va a repetir lo de los anteriores procesos, porque con el nuevo esquema (se pasa de tres grupos a cinco) se brindará más oportunidades a más empresas de postularse y ser parte del proceso (Ver recuadro de Las Operaciones).

“Esta es la primera vez que se cambia la modalidad de operación del PAE en la actual administración”, dijo la Secretaria de Educación.

De acuerdo con el nuevo esquema, la ciudad será dividida en tres zonas para la distribución de la ración industrializada, es decir, habrá una sección por operador, lo cual agilizará la entrega a los estudiantes.

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También habrá un operador para el almuerzo preparado en el sitio, y que funcionará en todo el municipio (Casco urbano y rural); y un operador para la comida caliente transportada, que funcionará en la zona urbana.

Según el nuevo modelo, ya no serán los 37.447 millones de pesos, sino 32.337.640.220 los que se invertirán en los 140 días de servicio que se prestará el PAE en Cúcuta.

Para la ración industrializada se contempla una minuta con tres grupos de alimentos:

Leche y productos lácteos (todos los días); derivados de cereal (todos los días); frutas (tres veces por semana), y azúcares (dos veces por semana). Ramírez insistió en que esta renovación del PAE si es muy abierta porque es la primera vez que restaurantes, o supermercados, etc, de la ciudad podrán participar.

El poco consumo de proteínas de origen vegetal en los niños en edad escolar ha propiciado que el PAE y la Gobernación de Norte de Santander implementen la estrategia denominada: "A la alimentación saludable ponle emoción/Foto Archivo

Cómo participar

Las empresas interesadas en participar en este nuevo proceso lo pueden hacer poniéndose en contacto con la sociedad comisionista de preferencia en un directorio conformado por más de diez comisionistas entre los que están, entre otros, Agrobolsa S.A., Bursagán, Comiagro y Correago S.A. Ramírez indicó que las fechas de postulación quedaron dispuestas así: Radicación de documentos habilitantes ante la Bolsa Mercantil Colombia: