Formulario de búsqueda

-
Sábado, 7 Julio 2018 - 4:58am

Negocios de cafés especiales en Cúcuta quieren sumar más clientes

Estas tiendas aprovechan el sabor del grano de Norte de Santander como parte esencial de su desarrollo.

Archivo
Se abren espacio en un mercado, que cada día tiene más adeptos.
/ Foto: Archivo

El consumo de café en tiendas especializadas, que se caracterizan por vender un grano seleccionado de la mejor calidad en diferentes preparaciones, es un mercado en crecimiento en Cúcuta. 

Año a año, son más los empresarios de la región que emprenden en este mercado, entendiendo que el café del departamento tiene el potencial para ser vendido como un café de calidad.

Una muestra es que en la región hay 24.000 hectáreas de café sembradas y de estas 14.000 hectáreas están bajo altos estándares de calidad, es decir, son concebidas como cosechas de granos especiales, que tienen aromas y sabores diferentes.

Esto es precisamente lo que buscan aprovechar los empresarios que se dedican a las tiendas de café. Con Juan Valdez como principal referente, ellos se abren espacio en un mercado, que cada día tiene más adeptos.

Lea también En el café, las mujeres le quitaron el trono a los hombres

La clave de este negocio, explicó Ana Belén Manrique, que lleva un año con su tienda Coffee Garden by Tokyo, es la selección de la materia prima, en este caso el grano. Por eso, es importante conocer cuales son los productores del departamento que tienen ese café de alta calidad “que nos permita venderle al cliente un café preparado tipo exportación”.

Edgar Soto, que con Café Frontera lleva cuatro años y es uno de los primeros empresarios de la región que se atrevió a apostarle a este tipo de segmentos de cafés de origen, considera que el mercado de Cúcuta aún es pequeño, pero ha ido mejorando. “El año pasado fue muy duro en ventas, pero en 2018 ha estado mejor”.

Otro de los referentes en esta clase de tiendas en Cúcuta es Fruto Bendito. Jeaneth Jaramillo, propietaria de este emprendimiento, cree en el auge de esta clase de proyectos va en aumento y una prueba de ello es la competencia. 

“Todavía falta esa cultura de tomar café en tiendas, pero ya está llegando a todos los cucuteños. Se han dado cuenta que tenemos que apoyar este tipo de iniciativas, en donde mostramos el café de la región”, agregó Jaramillo.

La Opinión

@laopinioncucuta

Medio de Comunicación de los nortesantandereanos.

Suscríbete y recibe las últimas noticias de La Opinión
Publicidad

Comentarios

Publicidad
Publicidad

Publicidad
Mundo
Artículo

Irán afirma haberse apoderado de un “petrolero extranjero”

Los Guardianes de la Revolución afirman que el barco estaba en ruta para entregar el combustible de contrabando. 

AFP
Fútbol
Artículo

Hinchas se quejan por doble boletería en Palogrande

A la misma silla llegaron los abonados y también los hinchas con la boleta en la mano. 

Colprensa
Publicidad
Colombia
Artículo

Colombia quiere más sanciones para propiciar un cambio en Venezuela

El canciller Carlos Holmes Trujillo negó que el caso de Venezuela sea comparable al de Cuba.

Colprensa
Judicial
Artículo

Hombre que ingresó al hospital por dolor estomacal resultó ser ‘mula’

El detenido pretendía comercializar 92 ediles de droga en Venezuela.

Policía
Publicidad
Tecnología
Artículo

La popular aplicación FaceApp es cuestionada en EE.UU.

Un senador pidió al FBI investigar sus potenciales riesgos para la "seguridad nacional y la privacidad".

AFP
+ Deportes
Artículo

La UCI declara a Froome ganador de la Vuelta a España 2011

El británico ahora es el ganador tras la descalificación del español Juan José Cobo.

Twitter
Publicidad
suscripciones
Publicidad
+ Deportes
Artículo

Cucuteña en delegación campeona del mundo

Se consagró campeona de los World Roller Games a pesar de no haber competido en ninguna de las pruebas.

Cortesía
Venezuela
Artículo

EE.UU. no les girará fondos a Guatemala y Honduras para dárselos a Guaidó

La fuente diplomática indicó que Estados Unidos está invirtiendo en “buena gobernanza”.

AFP
Publicidad
Mundo
Artículo

Más de 30 muertos en un presunto incendio criminal en Japón

Según los medios locales, se cree que unas 70 personas estaban en el edificio cuando comenzó el siniestro.

AFP
Economía
Artículo

Población flotante dinamiza el consumo

Las ciudades intermedias como Cúcuta y Neiva son las que más crecieron en ese aspecto en el país.

Archivo La Opinión
Publicidad


Es el primer portal gastronómico de Norte de Santander, donde se resalta lo mejor de los sabores regionales, nacionales y mundiales.
Nuestros suscriptores cuentan con su propio espacio con privilegios y beneficios. Aqui puedes hacer parte de este selecto club.
Un espacio dedicado a las variedades y lo más impactante del mundo del entretenimiento. Encuentre aquí los personajes e historias.
La labor investigativa de nuestro equipo periodistico se congrega en esta sección dedicada a mostrar a profundidad y con más detalles de los hechos.
En este espacio nuestros clientes podrán promocionar su negocio o encontrar una propuesta que se adapte a sus necesidades.