Formulario de búsqueda

-
Sábado, 7 Julio 2018 - 4:58am

Negocios de cafés especiales en Cúcuta quieren sumar más clientes

Estas tiendas aprovechan el sabor del grano de Norte de Santander como parte esencial de su desarrollo.

Archivo
Se abren espacio en un mercado, que cada día tiene más adeptos.
/ Foto: Archivo

El consumo de café en tiendas especializadas, que se caracterizan por vender un grano seleccionado de la mejor calidad en diferentes preparaciones, es un mercado en crecimiento en Cúcuta. 

Año a año, son más los empresarios de la región que emprenden en este mercado, entendiendo que el café del departamento tiene el potencial para ser vendido como un café de calidad.

Una muestra es que en la región hay 24.000 hectáreas de café sembradas y de estas 14.000 hectáreas están bajo altos estándares de calidad, es decir, son concebidas como cosechas de granos especiales, que tienen aromas y sabores diferentes.

Esto es precisamente lo que buscan aprovechar los empresarios que se dedican a las tiendas de café. Con Juan Valdez como principal referente, ellos se abren espacio en un mercado, que cada día tiene más adeptos.

Lea también En el café, las mujeres le quitaron el trono a los hombres

La clave de este negocio, explicó Ana Belén Manrique, que lleva un año con su tienda Coffee Garden by Tokyo, es la selección de la materia prima, en este caso el grano. Por eso, es importante conocer cuales son los productores del departamento que tienen ese café de alta calidad “que nos permita venderle al cliente un café preparado tipo exportación”.

Edgar Soto, que con Café Frontera lleva cuatro años y es uno de los primeros empresarios de la región que se atrevió a apostarle a este tipo de segmentos de cafés de origen, considera que el mercado de Cúcuta aún es pequeño, pero ha ido mejorando. “El año pasado fue muy duro en ventas, pero en 2018 ha estado mejor”.

Otro de los referentes en esta clase de tiendas en Cúcuta es Fruto Bendito. Jeaneth Jaramillo, propietaria de este emprendimiento, cree en el auge de esta clase de proyectos va en aumento y una prueba de ello es la competencia. 

“Todavía falta esa cultura de tomar café en tiendas, pero ya está llegando a todos los cucuteños. Se han dado cuenta que tenemos que apoyar este tipo de iniciativas, en donde mostramos el café de la región”, agregó Jaramillo.

La Opinión

@laopinioncucuta

Medio de Comunicación de los nortesantandereanos.

Suscríbete y recibe las últimas noticias de La Opinión
Publicidad

Comentarios

Publicidad
Publicidad

Publicidad
Política
Artículo

Vargas Lleras y la ambiciosa agenda de Cambio Radical

Este es el partido más activo en materia legislativa. 

Archivo
Judicial
Artículo

Venezolano fue detenido por homicidio

José Miguel Mora Domínguez es señalado de ser el autor del asesinato de Adrián Martínez, también venezolano. 

Cortesía
Publicidad
Región
Artículo

En Labateca le dicen no a la xenofobia

Se espera que ningún colombiano adopte posiciones discriminatorias contra los inmigrantes.

Cortesía
+ Deportes
Artículo

Copa del Mundo: Jossimar Calvó a finales en arzones y paralelas

El gimnasta cucuteño es el único colombiano en esta competencia en Hungría.

Archivo
Publicidad
Cúcuta
Artículo

Elogios a labor del Meoz en Cúcuta contra cáncer pulmonar

83 casos de cáncer se diagnosticaron en el hospital universitario Erasmo Meoz entre 2016-2017.

Cortesía
+ Deportes
Artículo

Oro en 200 metros pecho para cucuteño

El deportista participa con la selección Colombia en la Copa del Pacífico. 

Archivo y Cortesía
Publicidad
suscripciones
Publicidad
Judicial
Artículo

Lo mataron a machetazos en La Libertad

Los vecinos del sector hallaron el cadáver en una zona boscosa. 

Archivo La Opinión
Economía
Artículo

Se entregaron 237 casas en Puerto Santander

A familias víctimas de desplazamiento, afectadas por desastres naturales.

Mario Franco
Publicidad
Fútbol
Artículo

‘La gente debería estar contenta’

El técnico del Cúcuta, Lucas Pusineri, siente que falta apoyo en el estadio.

Edgar Cusgüen Olarte
Economía
Artículo

Acueducto metropolitano tomará las riendas de Eicviro y de las empresas separadas

El acueducto tendrá una inversión de $362.015 millones. 

Mario Franco
Publicidad


Es el primer portal gastronómico de Norte de Santander, donde se resalta lo mejor de los sabores regionales, nacionales y mundiales.
Nuestros suscriptores cuentan con su propio espacio con privilegios y beneficios. Aqui puedes hacer parte de este selecto club.
Un espacio dedicado a las variedades y lo más impactante del mundo del entretenimiento. Encuentre aquí los personajes e historias.
La labor investigativa de nuestro equipo periodistico se congrega en esta sección dedicada a mostrar a profundidad y con más detalles de los hechos.
En este espacio nuestros clientes podrán promocionar su negocio o encontrar una propuesta que se adapte a sus necesidades.