Formulario de búsqueda

-
Martes, 17 Julio 2018 - 11:32am

Café Galavis llega a 100 años de historia

En Villa del Rosario, en 1918, comenzó esta empresa nortesantandereana. 

La Opinión
Lino Galavis Girón asumió la administración de la fábrica, tras la muerte de su padre.
/ Foto: La Opinión

Café Galavis nació en 1918 en Villa del Rosario de la mano de Lino Galavis Carriedo, su fundador, y su esposa Eva Girón, quienes tostaban y vendían café molido.

Para esa época, la producción diaria era de apenas dos cargas de café tostado. El proceso se hacía a través del único medio de fuerza hidráulica conocido, generado por una rueda pequeña que don Lino construyó. 

En la práctica, era el mismo sistema empleado para el procesamiento de la caña de azúcar y la fabricación de la panela.

Poco a poco esta empresa fue creciendo, por lo que construyeron una rueda de madera, de tres metros de diámetro, que trabajaba hasta ochenta caballos de fuerza, que eran los necesarios para movilizar una tostadora de café importada, marca ‘Bell’, y un molino ‘Ventec’, con los que llegaron a una producción de 10 cargas por día.

El transporte
 
Inicialmente, el café llegaba a Cúcuta en una recua de mulas, para ser vendido en sus calles. 

Con el paso de los años, en 1932, se dio la apertura de un local en la capital nortesantandereana, que estaba ubicado en la avenida 7 con calle 12 y además de punto de expendio se utilizó como almacén de depósito.

El 17 de junio de 1951 murió el fundador de Café Galavis, Lino Galavis Carriedo, pero su hijo, Lino Galavis Girón, continúa al frente de la administración de la fábrica.  

Se trasladaron a Cúcuta 

Lino Galavis Girón decide trasladar la fábrica a Cúcuta y se capacita en las últimas tendencias tecnológicas referentes a la torrefacción de café para crear una empresa moderna y próspera.

Compraron los mejores molinos, tostadoras y  máquinas pesadoras, para modernizar la fábrica y conquistar nuevos mercados. 

Café Galavis se expandió, se dio a conocer en Venezuela y continuó con un crecimiento constante. 

Tiempo después, Galavis Girón integró a sus 4 hijos al negocio familiar y en 2013 se unieron, además, parientes cercanos, asumiendo Juan Francisco Yáñez Delgado, la gerencia de la compañía.

Después, en 2015, consiguieron el Registro de Exportación expedido por la Federación Nacional de Cafeteros y en 2016 hicieron la primera exportación de Café Galavis, que es también la primera de la historia de este producto hecha por la frontera terrestre entre Norte de Santander y Táchira (Venezuela).

Finalmente, en el año de su centenario (2018) obtuvieron el registro de trilladora de café, buscando ser una empresa más completa y competitiva.

La Opinión

@laopinioncucuta

Medio de Comunicación de los nortesantandereanos.

Suscríbete y recibe las últimas noticias de La Opinión
Publicidad

Comentarios

Publicidad
Publicidad

Publicidad
Política
Artículo

Así intentan seducir los candidatos a sus electores

Con la ayuda de sus equipos, ponen a prueba toda su recursividad.

Cortesía
Zona verde
Artículo

En el Acuario de París, crecen tomates con los peces

La FAO promueve los sistemas de producción sostenibles con un alto componente de innovación y educación.

AFP
Publicidad
+ Deportes
Artículo

El renacer de Jossimar Calvo Moreno

Una lesión en el hombro hace seis meses lo sacó de toda actividad deportiva.

Mario Caicedo
Zona verde
Artículo

La Amazonía, santuario de la biodiversidad, bajo fuego

La deforestación ha sido la principal causa de los incendios forestales en la selva amazónica de Brasil, según el científico Paulo Moutinho.

Internet
Publicidad
Colombia
Artículo

¿Vendrán relevos en el gabinete presidencial de Duque?

Los analistas políticos Mauricio Jaramillo y John Mario González prevén posibles situaciones si se presentan cambios en el gabinete presidencial

Colprensa
Judicial
Artículo

Chita tenía un imperio de drogas en El Zulia

La ofensiva en medio de la Operación Esparta, ha permitido a las autoridades en golpear las estructuras criminales que delinquen en Norte de

Cortesía
Publicidad
suscripciones
Publicidad
Judicial
Artículo

Venezolano asesinado a balazos en Tibú

Recibió varios impactos de bala de dos hombres en motocicleta que se acercaron.

Cortesía
Política
Artículo

¿Cómo juegan los líderes nacionales en el tablero electoral regional?

La campaña actual ha sido una oportunidad para que los grandes líderes nacionales barajen sus cartas.

Colprensa
Publicidad
Mundo
Artículo

Tenso inicio del G7 por Amazonas y la guerra comercial

Líderes de Alemania, Canadá, Estados Unidos, Francia, Italia, Japón y Reino Unido, iniciaron reunión por incendios y el alza de aranceles por EE

AFP

El Cúcuta Deportivo le gana 2-1 a Equidad en el General Santander

Jhonatan Agudelo y Matías Pérez los protagonistas de la victoria motilona.

Obando
Publicidad


Es el primer portal gastronómico de Norte de Santander, donde se resalta lo mejor de los sabores regionales, nacionales y mundiales.
Nuestros suscriptores cuentan con su propio espacio con privilegios y beneficios. Aqui puedes hacer parte de este selecto club.
Un espacio dedicado a las variedades y lo más impactante del mundo del entretenimiento. Encuentre aquí los personajes e historias.
La labor investigativa de nuestro equipo periodistico se congrega en esta sección dedicada a mostrar a profundidad y con más detalles de los hechos.
En este espacio nuestros clientes podrán promocionar su negocio o encontrar una propuesta que se adapte a sus necesidades.