En una refractaria, revuelva el arroz cocido, el maduro y el chorizo.
Sirva caliente.
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La Opinión
Martes, 9 de Noviembre de 2021
*El arroz no se pegará en la olla si agrega una cu- charadita de jugo de limón en el agua de cocción.
*Se puede hacer con el arroz que sobró una deliciosa torta, mezclando de acuerdo con la cantidad uno o dos huevos, queso rallado y si desea le agrega arvejas cocidas. Vierta la mezcla en un molde engrasado y luego lleve al horno durante % de hora, a 350 grados.
*Para recalentar el arroz frío sin que se pase, póngalo al baño maría.
