Ver Contenidos Relacionados al Autor Sabores de mi tierra Así se prepara un delicioso arroz verde. Ingredientes Para 6 personas: 2 tazas de arroz 4 tazas de agua Zanahoria al gusto 1 atado de espinacas Cebolla junca Pimentón verde Ajo Sal al gusto Aceite Preparación Lave y pique las espinacas. Póngalas a cocinar en poca agua hasta que hiervan. Deje reposar, licue con las 4 tazas de agua y cuele. Reserve el agua. Sofría el pimentón verde, el ajo y la cebolla junca, agregue el arroz y el agua de la espinaca y cocine a fuego moderado hasta que empiece a secar. Tape y deje a fuego bajo hasta que seque por completo. Image La Opinión Martes, 9 de Noviembre de 2021