Ver Contenidos Relacionados al Autor Sabores de mi tierra Aprenda a preparar un rico peto. Ingredientes 3 litros de agua 2 libras de maíz blanco 1 libra de queso 4 litros de leche 2 libras de azúcar 5 bolsitas de clavos Sal Preparación Remoje el maíz desde el día anterior a la preparación. Muela la mitad del maíz. Reserve. Cocine el maíz entero en el agua y dé vueltas con una cuchara de palo para que no se pegue. Cuando esté blando, añada el maíz molido con el azúcar, los clavos y la leche. Continúe revolviendo constantemente hasta que espese. Agregue el queso picado en trocitos. Image La Opinión Martes, 9 de Noviembre de 2021