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Yogur casero

Miércoles, 10 de Noviembre de 2021
Aprenda a preparar un rico yogur casero.
Ingredientes
  • 10 litros de leche 
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 kilo de fruta
  • 1 vaso de yogur
     
Preparación
  • Hierva la leche a 90° centígrados.
  • Saque las natas con una cuchara de huecos.
  • Baje la temperatura a 45° centígrados, agregue el yogur y agite bien.
  • Ponga en un recipiente plástico con tapa en un lugar oscuro.
  • Deje allí de 7 a 10 horas para dar consistencia.
  • Agite con espátula de madera y agregue azúcar, finalmente la fruta en almíbar.
  • Refrigere.
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