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Martes, 4 Diciembre 2018 - 2:30am

Quiñónez produce el mejor café

En Toledo se cumplió el III Concurso Anual de Catación de Café Especial.

Cortesía
Participaron 60 caficultores y se entregaron premios por 2 millones de pesos.
/ Foto: Cortesía

En Toledo se cumplió el III Concurso Anual de Catación de Café Especial, en el que participaron 60 caficultores y se entregaron premios por 2 millones de pesos.

En la actividad participaron representantes de la Federación Nacional de Cafeteros, como el profesor Yarumo, Juan Valdez y Adriana Botello. Se inscribieron cultivadores de Toledo, Chitagá y Labateca.

La asesora de desarrollo agropecuario del municipio y quien participó en la organización de la actividad, Didies Adriana Durán Espinosa, manifestó que esta tercera versión el concurso se hizo a nivel regional, teniendo en cuenta  tres municipios producen café orgánico y de alta calidad.

Los cultivadores para poder participar previamente debieron entregarle a la Federación Nacional de Cafeteros una muestra de café en pergamino que fueron sometidas a la catación.

De ese proceso escogieron las 10 mejores, que entraron en la fase final del concurso. Este grupo estuvo compuesto por nueve muestras de Toledo y una de Chitagá.

Las muestras fueron probadas por los expertos en café especial, Jaime Duque, Edgar Soto y Adriana Botello, quienes seleccionaron las cinco finalistas.

Durán dijo que en esta fase del concurso, resultó ganador el agricultor de la vereda Chucarima, jurisdicción de Chitagá, Andrés Quiñónez.

“Este es el propósito del alcalde, Jairo Alberto Castellanos, de identificar y estimular a quienes se esmeran por cultivar café de alta calidad y con medios orgánicos”, dijo. 

Los delegados de la Federación, autoridades municipales, cultivadores y líderes comunales participaron en un desfile que fue presidido por una mula cargada con café, que era llevaba por Juan Valdez y el profesor Yarumo.

Ganadores 

El primer puesto fue para Andrés Quiñónez (vereda Chucarima de Chitagá). Recibió 700.000 pesos. Le siguió Eduardo Ochoa (vereda El Naranjo de Toledo) con 500.000.

En el tercer lugar quedó Beatriz Cruces (vereda El Toldito de Toledo), quien ganó  400.000.

En el cuarto puesto quedó Misael Rozo (vereda Toledito de Toledo), bonificado con 300.000.

Finalmente estuvo Óscar Ortiz (vereda Sabanalarga de Toledo), con 100.000.

Cada ganador recibió una placa, una planta de café y otros estímulos por haber participado en el concurso regional.

La Opinión

@laopinioncucuta

Medio de Comunicación de los nortesantandereanos.

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