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Arepas de maíz pilao amarillo

Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Así se preparan las arepas de maíz pilao amarillo.
Ingredientes
  • 1 libra de maíz pilao amarillo 
  • Queso mozarella o doble crema 
  • Sal al gusto
  • Este maíz lo puede conseguir listo para amasaren la plaza de mercado.
     
Preparación
  • Cocine el maíz en una olla a fuego lento hasta que ablande.
  • Muélalo en el molino y arme bolitas de masa, rellénelas con abundante queso, aplánelas y dé el tamaño y grosor que desee.
  • Áselas a la brasa o a la plancha.
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