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Arroz con verduras

Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Aprenda a preparar en casa un arroz con verduras.
Ingredientes
  • 1 libra de arroz 
  • 1 zanahoria pequeña 
  • 10 habichuelas 
  • 1 ramita de apio España 
  • 1 arracacha 
  • 1 papa mediana 
  • 1 cebolla cabezona 
  • 1 tallo de cebolla junca 
  • 1 tomate mediano 
  • 1 pimentón mediano 
  • 4 onzas de ahuyama
  • 4 onzas de repollo
  • 1/2 libra de longaniza 
  • 6 dientes de ajo
  • 5 tazas de agua 
  • Fideos
  • Sal
  • Ajo
     
Preparación
  • Pique finamente los ingredientes.
  • Sofría 10 minutos.
  • Agregue el agua y deje hervir.
  • Añada el arroz previamente lavado, los fideos y la longaniza.
  • Deje secar y tape hasta que seque.
     
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