Bocachico frito

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Sabores de mi tierra

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Sabores de mi tierra

Bocachico frito

Así se prepara el bocachico frito.

Bocachico frito

La Opinión

Miércoles, 10 de Noviembre de 2021

Ingredientes

1 kilo de bocachico
1 rama de ajo porro
1 rama de cebolla junca
Ajo al gusto
1 rama de apio España
1/2 pimentón
Mostaza
Harina de trigo
Sal

Preparación

Licue los ingredientes.
Limpie bien el pescado y adobe.
Páselo por un plato con harina y póngalo a freír en aceite.
Sirva acompañado de yuca y ensalada.

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