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Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- Lomo de res
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Tomate Cebolla junca
- Cebolla cabezona
- Habichuelas
Preparación
- Parta la carne en pedacitos.
- Condimente con sal, pimienta y ajo.
- Fría en aceite hasta que dore.
- Agregue tomate, cebollas y ajo y siga sofriendo hasta que se deshagan.
- Añada agua y deje cocinar a fuego lento.
- Parta las habichuelas y póngalas en agua con limón.
- Sofríalas en mantequilla y agregue a la carne cuando esté casi para servir.
- Puede sustituir la habichuela por berenjena.
