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Caspiroleta

Martes, 9 de Noviembre de 2021
Aprenda a preparar caspiroleta.
Ingredientes
  • 1 libra de azúcar
  • 16 yemas
  •  5 bizcochos o 12 galletas de dulce
  • ½ cuarto de vino moscatel, nuez moscada al gusto
Preparación
  • Bata las yemas con la nuez moscada.
  • Mezcle y agregue los bizcochos rallados y el vino.
  • Haga un almíbar con azúcar y agua.
  • Cuando esté a punto de hilo agregue al batido y ponga a fuego lento hasta que espese.
     
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