Ver Contenidos Relacionados al Autor Sabores de mi tierra Aprenda a preparar en casa unos ricos merengues. Ingredientes 4 claras 1 pizca de sal 250 gramos de azúcar en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación Bata 4 claras con una pizca de sal fina hasta que forme picos. Agregue en forma de lluvia el azúcar lentamente mientras se revuelve en forma pausada. Luego agregue una cucharadita de esencia de vainilla. Ponga la mezcla en una manga con boquilla grande y, sobre una lata engrasada y enharinada, forme los merengues del tamaño que desee. Espolvoree con azúcar. Hornee durante una hora. Una vez secos, retírelos y con la ayuda de un huevo duro, ahueque ligeramente la base de cada uno. Hornee 15 minutos más. Image La Opinión Miércoles, 3 de Noviembre de 2021