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Palitos de yuca

Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Aprenda a preparar unos ricos palitos de yuca.
Ingredientes
  • 1 kilo de yuca
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla 
  • Harina de trigo
  • Aceite para freír
  • 1/2 cucharadita de sal
     
Preparación
  • Cocine la yuca en poca agua.
  • Escúrrala y tritúrela.
  • Añada el huevo, la mantequilla, la sal y revuelva bien.
  • Adicione cuanta harina sea necesaria para darle textura a la masa.
  • Debe quedar suave.
  • Forme palitos y fría en abundante aceite caliente.
  • Escurra sobre toallas de papel.
     
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