Ver Contenidos Relacionados al Autor Sabores de mi tierra Así se prepara el pan ocañero. Ingredientes 6 libras de harina 1 1/2 libra de azúcar 6 huevos 4 onzas de queso costeño 1/2 onza de sal 1 litro de levadura de panela 1/2 onza de levadura en polvo 1 libra de mantequilla Preparación Agregue a la harina el azúcar, la mantequilla, los huevos y revuelva. Incorpore el resto de ingredientes poco a poco y amase. Déle la forma deseada y hornee a 200° centígrados hasta que suba y dore. Levadura de panela Ingredientes 1 panela 6 libras de harina 1/2 litro de agua Preparación En una vasija de barro o plástico mezcle la panela, la harina y el agua. Deje fermentar dos días y utilice. Image La Opinión Miércoles, 3 de Noviembre de 2021