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Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Ingredientes
Para 4 personas:
- 1 pechuga de pollo grande
- 4 lonjas de jamón
- 4 lonjas de queso mozarella
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- Ajo al gusto
- Orégano al gusto
- Laurel al gusto
- Comino al gusto
- Pimienta al gusto
- Mostaza
- Aceite
- Sal al gusto
Preparación
- Deshuese la pechuga, ábrala y adóbela con ajo, orégano, laurel, comino, pimienta, mostaza y sal al gusto.
- Ponga las lonjas de jamón y queso sobre la pechuga, envuelva y amarre.
- Barnice la pechuga con un huevo batido y pase por la harina de trigo.
- Sofría en aceite caliente.
- Deje enfriar y corte.
