Aplausos y ovaciones rodearon al productor de Ragonvalia, Domingo Torres, ayer en el recinto de Bucaramanga en el que seguía virtualmente, segundo a segundo, la octava edición de la subasta internacional de los mejores lotes de café, del concurso Colombia.
Y no es para menos, el caficultor logró un precio histórico para el café de Colombia de 120,50 dólares ($550.000), luego de que la empresa Kofee Kult de Estados Unidos adquiriera su lote. Así dejó claro que el mejor café producido en Colombia está en Norte de Santander, con un precio antes jamás vendido.
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“Uno siente que el deber ha sido cumplido, mucha satisfacción más allá de lo monetario. Hablamos del reconocimiento que obtengo como persona y que obtiene el municipio”, manifestó Torres al diario La Opinión.
Señaló que la experiencia de participar en una subasta de esta magnitud es realmente gratificante, puesto que siempre ha querido poner a Ragonvalia y al departamento en lo alto.
Recordó que es la tercera subasta en la que participa el grano que cultiva, porque, en el año 2021 participó virtualmente y su café fue subastado en 42 dólares, en el 2022 fue presencial y su producto fue subastado en 78 dólares.
“Gracias a Dios. Él es el que me ha dado fuerza y sabiduría para manejar este negocio”, recalcó. Agregó que, por ahora, los planes es seguir produciendo el mejor café de Colombia y trabajar hasta el cansancio por obtener más reconocimientos.
Así mismo, Domingo Torres obtuvo el tercer lugar con su segundo lote de café, que fue subastado en 93,50 dólares, superando al resto de caficultores colombianos.
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El campesino expresó que sí es posible hacer buena caficultura, si se enfoca el trabajo en lograr más calidad que cantidad, resaltando la importancia de hacer las cosas con dedicación, responsabilidad y esfuerzo.
Torres contó que si tuviera que describir a su café en una palabra, le resultaría difícil encontrar una que le haga honor a lo que es su grano, pero la que más se le asemeja sería “excepcional”.
“A Norte de Santander quiero decirles que los quiero mucho y les quiero agradecer por todo el apoyo que me han dado”, concluyó.
Quieren ‘más Domingo Torres’
Para Ricardo Mendoza, director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros, resulta “inmensamente satisfactorio que un caficultor de la vereda Sombrerito” logre este reconocimiento para Norte de Santander, “eso implica que los productores tienen que seguir avanzando en ese nicho de cafés especiales”.
“En ese segmento hemos venido trabajando para fortalecer la producción y no haya solo un Domingo Torres, sino muchos más, con esas dinámicas comerciales de café con valor agregado. Esto genera empleo y mejora las condiciones de vida del caficultor”, añadió.
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El líder gremial destacó que seguirán trabajando para impulsar ese tipo de grano, recordando que, el año pasado, el 85% de del café regional que se comercializó por el canal institucional fue un café con valor agregado. Este año, a corte de abril, van 600 mil toneladas café acopiadas y el 93% de ellas es especial.
‘Nos llena de orgullo’
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, se mostró muy satisfecho por los buenos precios alcanzados para el grano nacional.
“Estos excelentes resultados nos llenan de orgullo, pues confirman que el café colombiano es de los más apetecidos. Además, se traducen en mejores ingresos y en prosperidad para las familias que los producen, que es una prioridad en la hoja de ruta institucional”, afirmó.
La subasta se dio en el marco de la Feria del Café del Nororiente Colombiano, en la que participaron 67 compradores de países como China, Estados Unidos y Colombia. En la convocatoria entraron a participar 750 lotes de café, de los cuales clasificaron 39 y, finalmente, pasaron a la subasta 27 lotes.
El próximo evento en el que participará Domingo Torres será Expocafé, feria que se realizará en Bogotá en octubre.
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