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Pollo a la piña

Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Así se prepara el pollo a la piña.
Ingredientes
  • 10 presas de pollo sin cuero
  • 1 pimentón pequeño
  • 1/2 libra de cebolla blanca
  • 2 ramitas de cebollín
  • 1 libra de tomate maduro
  • 1/2 piña picada en trocitos
  • 1/2 piña licuada
  • Salsa negra
  • Ajo
  • Sal
     
Preparación
  • Ponga en un recipiente las presas de pollo, pique los ingredientes en cuadritos y arrope el pollo.
  • Agregue la sal y la piña picada y licuada, la salsa negra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté blandito.
  • Acompañe con arroz blanco y ensalada.
     
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