Cerca de 50 jóvenes, entre nortesantandereanos y venezolanos, tuvieron la oportunidad de sus vidas al recibir formación gratuita en técnicas de coctelería y ventas, dos artes en los que el sector de la gastronomía y bares aspira a consolidarse en el departamento.
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Con el objetivo de promover alternativas de formación para personas en condición de vulnerabilidad, la compañía británica Diageo les ofreció hacerlo en esas dos técnicas.
Se trató de una masterclass de coctelería, como parte de su programa Learning for Life, con el que población migrante venezolana, colombiana retornada y comunidad de acogida, entre los 18 y 35 años recibieron conocimientos por expertos en la materia de manera gratuita.
Los jóvenes también fortalecieron sus habilidades en liderazgo, aprender sobre la visión de este negocio e impulsar su perfil profesional.
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“Fue muy emocionante poder ofrecerles a los jóvenes de esta región nuestro curso de Learning for Life, de la mano de aliados, como Asobares, la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco), Corporación Mixta de promoción de Norte de Santander, y la Corporación Organización Minuto de Dios en alianza con el proyecto Oportunidades Sin Fronteras de USAID.
La meta es proyectar a Norte de Santander como líder de hospitalidad, sostuvo Beatriz Mejía, gerente de Sociedad y Sostenibilidad de la organización promotora de la iniciativa.
Durante la clase, los jóvenes compartieron su deseo de convertirse en grandes bartenders, hostess y emprendedores. Parte de ellos fueron migrantes venezolanos, demostrando que las diferencias lejos de separarnos nos enriquecen y nos unen, dijo Mejía.
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Además de la formación que recibieron, el sector de gastrobares de Cúcuta también les abrirá sus puertas a los nuevos expertos en coctelería y ventas.
Esta iniciativa ya completa 15 años en Latinoamérica y aproximadamente 10.000 personas, entre ellas, mujeres, población migrante y minorías étnicas que han sido impactadas positivamente.
En 2023, la compañía espera llegar a la meta de 3.000 jóvenes capacitados.
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