No comer carne durante la Semana Santa es una tradición arraigada en muchas culturas y religiones, especialmente en la cristiana. Se remonta a la antigua práctica de abstenerse de comer carne como un acto de penitencia y sacrificio durante el período que conmemora la pasión y muerte de Jesucristo.
En el contexto católico, la abstinencia de carne los viernes de Cuaresma y el Viernes Santo es una forma de recordar el sacrificio de Jesús en la cruz y practicar la penitencia. El pescado, al ser un alimento que no proviene de animales terrestres, se considera una alternativa aceptable durante estos días de abstinencia.
Lea aquí: Más de 70.000 migrantes venezolanos tienen cobertura en salud en Cúcuta
Aquí presentamos una guía nutricional para ayudarle a tomar la mejor decisión:
- Salmón: Este pescado es conocido por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contiene una variedad de vitaminas y minerales, como la vitamina D y el selenio.
- Caballa: La caballa es otra opción saludable, rica en ácidos grasos omega-3 y proteínas. También proporciona nutrientes importantes como la vitamina B12, el magnesio y el hierro.
- Trucha: La trucha es un pescado de agua dulce que ofrece beneficios para la salud similares al salmón, incluyendo ácidos grasos omega-3 y proteínas. Es una opción versátil en la cocina y se puede preparar de diversas maneras.
Tenga en cuenta: En Cúcuta se realizó la primera Mesa Migratoria del año
- Sardinas: Estos pequeños pescados son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, calcio y vitamina D. Además, son ricos en proteínas y bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.
- Merluza: La merluza es un pescado blanco que proporciona proteínas magras y nutrientes como el fósforo y el selenio. Es una opción ligera y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes.
Al elegir pescado para consumir durante la Semana Santa, es importante buscar opciones frescas y de alta calidad. Además, recuerda variar tu dieta incluyendo una variedad de pescados para obtener una amplia gama de nutrientes. ¡Disfruta de tus comidas de Semana Santa con estas opciones saludables y deliciosas!
Gracias por valorar La Opinión Digital. Suscríbete y disfruta de todos los contenidos y beneficios en http://bit.ly/SuscripcionesLaOpinion
