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¿Cómo afecta la inflación al precio de los productos cotidianos?
La energía es de lejos el primer componente de la inflación pero, también, hay otros productos de consumo diario que impactan el bolsillo de los hogares.
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¿Cómo afecta la inflación al precio de los productos cotidianos?

Lunes, 19 de Septiembre de 2022
La energía es de lejos el primer componente de la inflación pero, también, hay otros productos de consumo diario que impactan el bolsillo de los hogares.

Los precios se dispararon desde el fin de los confinamientos por la COVID-19 y el inicio de la guerra de Ucrania y, según el FMI, la inflación mundial alcanzará un 8,3% este año. ¿Cómo afecta esto en los hogares?


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Combustible
Desde el inicio de la guerra, los precios del petróleo se dispararon siendo Rusia el tercer productor mundial. El barril de Brent del mar del Norte rozó los 140 dólares antes de volver bajo el umbral de los 100.

Eso provocó un encarecimiento de la gasolina, superando los dos euros por litro en marzo en Francia, Alemania o Reino Unido, o cinco dólares el galón (3,78 litros) en Estados Unidos a mediados de junio, antes de moderarse en las últimas semanas.

Lo mismo para el fuel y el gas: la energía es de lejos el primer componente de la inflación en la zona euro, con un aumento del 38,% interanual en agosto, según las cifras de Eurostat.

Esto repercute en toda la economía al aumentar los costes de producción de las empresas. La situación es tan crítica que algunas fábricas han cerrado para evitar facturas demasiado elevadas.


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Pastas, judías y tortillas
Al ser Ucrania el "granero de Europa", la guerra ha disparado los precios de los cereales y llevó al trigo a batir récords a principios de marzo.

Por ello, la pasta se encareció. En mayo, Allianz estimó que había aumentado un 19% en la eurozona en los últimos 18 meses.

En Canadá, gran exportador de trigo, el paquete de 500 gramos de pasta subió 60 céntimos de precio en un año hasta los 3,16 dólares canadienses (2,39 dólares estadounidenses), según cifras oficiales.

En Tailandia, los fideos instantáneos, un producto muy popular cuyo precio está limitado por el Estado, subieron de precio en agosto por primera vez en 14 años, pasando de 1 bat (0,03 dólares) a 7 bats.

En lo que respecta al maíz, el kilo de tortilla, alimento básico en México, aumentó 2,79 pesos (0,15 dólares) de media entre enero y mediados de septiembre, según datos oficiales. Es uno de los productos que influye más en la inflación del país.

En Brasil, otro alimento presente en la mayoría de comidas, las judías "cariocas" costaban en agosto un 22,67% más que un año antes, según el instituto nacional de estadística.


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La carne
Con el grano más caro, alimentar el ganado es más costoso, con lo que los precios de la carne aumentan.

El cerdo, la carne más consumida en China, alcanzó en agosto un aumento del 22% en un año. La agencia Xinhua anunció el viernes que las autoridades recurrirán a sus reservas estratégicas de este alimento por segunda vez este año para estabilizar el precio.

En Argentina, la carne de ternera picada, popular por sus precios tradicionalmente bajos, aumentó un 76,7% interanual. El país sufre una de las peores tasas de inflación del mundo, de 56,4% en los primeros ocho meses del año.

En Europa incrementó especialmente el precio de las aves de corral, fomentado también por la gripe aviar. Los 100 kilos de pollo se encarecieron un 33% interanual en agosto, según datos de la Comisión Europea.


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La cerveza
La inflación también se nota a la hora de las copas: la cerveza paga el encarecimiento de la cebada y el trigo, pero también del aluminio de las latas y el cristal de las botellas.

Estas bebidas son un "70% más caras que antes de la guerra" en Ucrania, según la asociación Cerveceros de Europa.

El holandés Heineken señaló que había aumentado un 8,9% de media sus precios en el primer semestre. Según las estimaciones de Bloomberg, el brasileño-belga AB InBev (Corona, Budweiser, Quilmes...) subió los suyos un 8%.

En Reino Unido, la pinta de cerveza superó las cuatro libras esterlinas, el nivel más alto desde 1987, según la Oficina Nacional de Estadística.


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Los periódicos
El papel también se vende más caro. Su fabricación requiere mucha energía y el precio de la pasta de papel había aumentado ya con la reanudación de la actividad tras los confinamientos.

Periódicos franceses como Le Figaro, L'Humanité o Le Point se han encarecido en algunas decenas de céntimos de euro desde enero.

En Reino Unido, diarios como The Sun, The Times o The Sunday Mail anunciaron también aumentos de precio.

Otros periódicos optaron por reducir su paginación. Globalmente, los precios de los diarios subieron un 6,5% en julio según Eurostat.


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Reabrir la frontera con Venezuela traería consigo un escenario negativo para los cucuteños, para el cual deberían contemplarse medidas fiscales en la reforma tributaria.
Leonardo Favio Oliveros Medina
Leonardo Favio Oliveros

Algunos gremios han propuesto 19 cambios a la reforma tributaria que radicó en el Congreso el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo; texto en que el que ya no va el desmonte de los beneficios al combustible en frontera y que había generado rechazo en Norte de Santander.

Magdalena Gardeazábal, experta en Derecho Tributario de Gardeazábal & Mayorga, indicó que al proyecto le faltó estudio de fondo y estructura. 


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“La reforma no trae un cambio estructural que lleve a un verdadero cambio en el recaudo frente al PIB, no se atacan los problemas de fondo como la evasión y la informalidad”.

Estos son los cambios a la tributaria que proponen gremios
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A la tributaria se le olvidó un detalle: la reapertura de frontera

 

Sin embargo, la jurista manifestó que la propuesta no se caerá, porque llegó con el nuevo presidente, cuando aún hay “una luna de miel” entre Gustavo Petro y el Congreso. 

“Entonces la reforma pasará, pero sin los puntos álgidos de siempre, como el impuesto a las bebidas azucaradas”, resaltó.

Inflación con la reapertura

Norte de Santander ya no perderá el cupo de 13 millones de gasolina exceptuada, luego de que el ministro de Hacienda anunciara el retiro del artículo que eliminaba el beneficio. 


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Frente a esta decisión, Magdalena Gardeazábal manifestó que “la discusión debería ir más allá. Si bien es cierto que el origen de este beneficio fue contrarrestar el efecto negativo del contrabando, que hoy en día se podría decir que ya no existe, es importante hablar de los planes y medidas de tipo fiscal que deberían ir en la reforma contra los efectos de la reapertura de frontera”. 

La experta en Derecho Tributario indicó que, aunque el comercio se dinamice, mucho del capital no será de Cúcuta, sino que se irá al resto del país, por lo que los efectos de inflación territorial en la ciudad se dispararían; así, “el pueblo cucuteño necesitará de un apoyo del Gobierno en cuanto a las medidas para solventar este tipo de cambios”.

Jairo Pulecio, gerente de la Zona Franca de Cúcuta, aplaudió lo decisión de Ocampo, porque “la frontera no se va a reabrir tan rápido, como lo esperábamos”.

Modificación en Zona Franca

El artículo referido a la Zona Franca, el cual ha generado incertidumbre en los empresarios cucuteños, también será ajustado “para resolver algunos temas que quedaron redactados mal”, de acuerdo con el ministro. 


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Para Magdalena Gardeazábal, este planteamiento es importante para frenar la evasión, porque las Zonas Francas “se suelen usar para evadir y eludir carga fiscal, por lo que la nueva exigencia de efectiva exportación, controlaría en buena parte este punto”.

Zona Franca

Para Jairo Pulecio, puede que el cambio que hagan al artículo “no sea algo extraordinario” y se enfatice en que estas zonas “sean una herramienta exportadora”. Recordó que si el umbral mínimo de exportación se define en 10%, “está dentro de lo razonable”.

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